বারোমাসি সবজি তালিকা | কোন মাসে কোন সবজি ও ফল চাষ করবেন

বাংলায় বছরব্যাপী সবজি চাষের মাসিক নির্দেশিকা

ছয়টি ভিন্ন ঋতুতে বিরাজমান ভারতবর্ষের তাপমাত্রা এবং ভূখণ্ড অনন্য, যার ফলে বিভিন্ন ধরণের ফল ও সবজি উৎপাদন করা সম্ভব। খরিফ-১, খরিফ-২ এবং রবি হল বাংলার তিনটি প্রধান ফসলের ঋতু; তবে, আবহাওয়া, মাটি এবং ঋতুগত চাহিদার উপর নির্ভর করে সারা বছর ধরে চাষাবাদ করা হয়।

বারোমাসি সবজি তালিকা | কোন মাসে কোন সবজি ও ফল চাষ করবেন

কৃষক এবং খাদ্যপ্রেমীদের প্রতিটি ঋতুর পূর্ণ সুবিধা নিতে সাহায্য করার জন্য, আসুন পরীক্ষা করে দেখি প্রতিটি বাংলা মাসে কোন সবজি চাষ করা যেতে পারে।

বৈশাখ (মধ্য-এপ্রিল থেকে মধ্য-মে)বপনের আদর্শ সময়: লাল আমড়া, জলপাই শাক, মালাবার পালং শাক, পাতাযুক্ত পেঁয়াজ, পাট পাতা, বেগুন, মরিচ, আদা, হলুদ, ঢেঁড়ি। গ্রীষ্মকালীন টমেটো এখনই রোপণ করা যেতে পারে। কুমড়া, করলা, লাউ, লাউ, লাউ, শসা, ছাই, শসার জন্য নার্সারি শুরু করুন। লাউয়ের জন্য কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ এবং সেচ। ফসল কাটার যোগ্য ফসল: লাল আমড়া, মালাবার পালং শাক, দেশি শিম। খরিফ-২ শাকসবজির জন্য বিছানা প্রস্তুত করুন। ফসল কাটা: সজিনা (মরিঙ্গা), তরমুজ, তরমুজ। ফলের গাছের জন্য জায়গা নির্বাচন করুন, উন্নতমানের চারা বা কলম লাগান, পুরানো ফলের গাছে সার দিন এবং ফলদ গাছে সেচ দিন।

মে মাসের মাঝামাঝি থেকে জুনের মাঝামাঝি পর্যন্ত, জৈষ্ঠখরিফ-২ সবজির চারা রোপণের পর পানি এবং সার প্রয়োগ করুন। ঝোল সংগ্রহ এবং গ্রীষ্মকালীন টমেটো চাষ চালিয়ে যান। পারওয়াল এবং লাউ সংগ্রহ করুন; পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ করুন। দেরিতে কুমড়া ফসল সার দিন এবং ট্রেলিসিং শুরু করুন। বাজারজাতযোগ্য ফল সংগ্রহ করুন, প্রতিষ্ঠিত গাছে সার প্রয়োগ করুন এবং ফলের চারা লাগানোর জন্য পরিখা খনন করুন।

বারোমাসি সবজি তালিকা | কোন মাসে কোন সবজি ও ফল চাষ করবেন

📅 জুনের মাঝামাঝি থেকে জুলাইয়ের মাঝামাঝি, আষাঢ়শিমের বীজ রোপণ করুন এবং গ্রীষ্মকালীন বেগুন, টমেটো এবং কাঁচা মরিচের যত্ন নিন। লাউ রোগ এবং পোকামাকড় পরিচালনা করুন। বেগুন এবং ঢেঁড়সের মতো আগে বপন করা ফসল সংগ্রহ করুন। খরিফ-২ সবজি রোপণ এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা উচিত; সেচ এবং সার দিন। ফল এবং ঔষধি চারা রোপণ করুন এবং বেড়া এবং খুঁটি সরবরাহ করুনজুলাই মাসের মাঝামাঝি থেকে আগস্টের মাঝামাঝি সময় শ্রাবণ। বেগুন, টমেটো, লাউ, ফুলকপি এবং বাঁধাকপি সহ প্রাথমিক রবি ফসলের জন্য নার্সারি চালু করুন। কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ এবং খরিফ-২ সবজি সংগ্রহের কাজ শুরু করুন। পালং শাক, লাল আমড়া এবং শিম রোপণ করুন। ফল সংগ্রহ করুন এবং ফলের চারা সংগ্রহ এবং বেড়া দিন।

ভাদ্র মাসে আগস্টের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি 📅বাঁধাকপি, ফুলকপি, নোলখোল, কুমড়া এবং শিমের মতো প্রাথমিক রবি ফসলের জন্য জমি প্রস্তুত এবং রোপণ প্রয়োজন। মধ্য এবং শেষ মৌসুমের রবি ফসলের নার্সারি। বীজ সংরক্ষণ করুন এবং শেষ খরিফ-২ সবজি সংগ্রহ করুন। ফসল কাটার পর, পুরানো ফলের গাছ ছাঁটাই করুন এবং কচি গাছগুলিকে বেড়া দিন।

📅

বারোমাসি সবজি তালিকা | কোন মাসে কোন সবজি ও ফল চাষ করবেন

মধ্য সেপ্টেম্বর থেকে মধ্য অক্টোবর আশ্বিনপ্রথম রবি শাকসবজি রোপণ করুন এবং সার এবং সেচ ব্যবহার করুন। শেষ রবি ফসলের জন্য বীজ বপন করুন এবং নার্সারি বেড প্রস্তুত করুন। লাউ এবং শিমের জন্য ট্রেলিস তৈরি করুন। পেঁয়াজ এবং রসুন লাগান, এবং আলু লাগানোর জন্য প্রস্তুত হন। ফলের গাছের গোড়ার চারপাশে, মালচিং এবং সার দিন।কার্তিক (অক্টোবরের মাঝামাঝি থেকে নভেম্বরের মাঝামাঝি): রবি মৌসুমের প্রাথমিক ফসলের পরিচর্যা এবং ফসল কাটা চালিয়ে যান; আলু সংগ্রহ করুন। রবি মৌসুমের সবজিতে সার এবং জল দেওয়া উচিত। জমি প্রস্তুত করুন এবং দেরী রবি ফসলের জন্য চারা উৎপাদন শুরু করুন। আগাছা নিয়ন্ত্রণের জন্য নোল খোল, ফুলকপি এবং বাঁধাকপির গোড়া বেঁধে দিন। মরিচের বীজ রোপণ করুন এবং সেগুলি সরান। ফলের গাছের মালচিং এবং আর্দ্রতা ধরে রাখা।

📅বারোমাসি সবজি তালিকা | কোন মাসে কোন সবজি ও ফল চাষ করবেন

মধ্য নভেম্বর থেকে মধ্য ডিসেম্বর: অগ্রহায়ণমিষ্টি আলুর লতা রোপণ করুন এবং ইতিমধ্যে রোপণ করা হয়েছে সেগুলিকে সুস্থ রাখুন। পেঁয়াজ, রসুন এবং মরিচের চারা রোপণ করুন; জল দিন এবং আলু সার দিন। রবি ফসল, যার মধ্যে রয়েছে শালগম, ফুলকপি, বাঁধাকপি, টমেটো, বেগুন এবং নোল খোল। ফলের গাছগুলিকে পরিমিত পরিমাণে সার এবং মালচ করুন।

📅 মধ্য ডিসেম্বর থেকে মধ্য জানুয়ারী পৌষরবি মাসের প্রথম এবং মধ্য রবিতে জন্মানো ফসলে কীটপতঙ্গ এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ। ফলের গাছ এবং দেরী রবি ফসলের যত্ন নিন। বাণিজ্যিক ফুল চাষীদের নিয়মিতভাবে টপ-ড্রেসিং সার প্রয়োগ করা উচিত।জানুয়ারীর মাঝামাঝি থেকে ফেব্রুয়ারীর মাঝামাঝি সময় মাঘ মাস। আলু, পেঁয়াজ এবং রসুন লাগান; জল দিন এবং সার দিন। রবি শাকসবজিতে সার দিন এবং জল দিন; টমেটোর ফল এবং কাণ্ড ছাঁটাই করুন। খরিফ-১ ফসলের জন্য বীজ বপন এবং বিছানা তৈরি শুরু করুন। শক্তপোক্ত, রোগমুক্ত চারা তৈরির চেষ্টা করুন। ফলের গাছের রোগ এবং পোকামাকড় ব্যবস্থাপনা।

📅 ফাল্গুন (মার্চের মাঝামাঝি থেকে ফেব্রুয়ারীর মাঝামাঝি)লাল আমড়া এবং ঢেঁড়স বপন করে শেষ খরিফ-১ শাকসবজির জন্য নার্সারি প্রস্তুত করুন। গ্রীষ্মকালীন ফসল প্রধান জমিতে স্থানান্তর করুন। মিষ্টি আলু এবং আলু সংগ্রহ করুন এবং সংরক্ষণ করুন। রবি শাকসবজির বীজ সংগ্রহ করুন এবং সংরক্ষণ করুন। আলু সংরক্ষণ করার সময়, সাবধানতা অবলম্বন করুন; ৯০ দিন পরে গাছ ছাঁটাই করুন এবং খোসা শক্ত করার জন্য আরও ১০ দিন মাটিতে কন্দ রাখুন। মাঝে মাঝে ফলের গাছে জল দিন এবং পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণে রাখুন।মধ্য মার্চ থেকে মধ্য এপ্রিল চৈত্র মাস। গ্রীষ্মকালীন মরিচ, টমেটো এবং বেগুন রোপণ করুন বা স্থানান্তর করুন। গ্রীষ্মের শেষের দিকে চারা রোপণ করুন এবং বীজতলা শুরু করুন। জমিতে সার দিন এবং আগাছা দিন; লাউ পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ করুন। রবি ফসলের শেষের ফসল থেকে বীজ সংগ্রহ করে গ্রীষ্মকালীন সবজি সংগ্রহ করুন। ফলের ঝরে পড়া এড়াতে ফলের গাছে সেচ দেওয়া উচিত। উপসংহারবাঙালি কৃষকরা সতর্ক পরিকল্পনা এবং ঋতুগত বোধগম্যতার মাধ্যমে সারা বছর তাদের উৎপাদন বৃদ্ধি করতে পারেন। কোন মাসে কোন সবজি চাষ করতে হবে তা জেনে এবং সেচ, যত্ন, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ এবং ফসল কাটার সময় নিয়ন্ত্রণ করে একটি উৎপাদনশীল, টেকসই কৃষি চক্র নিশ্চিত করা হয়।

Please follow and like us: