Ration চাল
রেশনে সরবরাহ করা চালের মান উন্নত করতে বড় পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে। কেন্দ্রের সিদ্ধান্ত অনুযায়ী, ২০২৬-২৭ খরিফ মরশুম থেকে রেশনের চালে ভাঙা চালের পরিমাণ ধাপে ধাপে কমানো হবে। পশ্চিমবঙ্গের খাদ্যদপ্তরও এই পরিবর্তন কার্যকর করার প্রস্তুতি শুরু করেছে।
নতুন নিয়মে প্রথম পর্যায়ে সিদ্ধ চালে ভাঙা চালের সর্বোচ্চ অনুপাত ১০ শতাংশ থেকে কমিয়ে ৫ শতাংশ করা হবে। অন্যদিকে আতপ চালে ভাঙা চালের পরিমাণ ১৫ শতাংশ থেকে কমিয়ে ১০ শতাংশ করার পরিকল্পনা রয়েছে। আগামী দিনে এই সীমা আরও কমানো হতে পারে।
এই পরিবর্তনের প্রভাব শুধু রেশন ব্যবস্থাতেই নয়, স্কুলের মিড-ডে মিল এবং অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রের খাদ্য সরবরাহেও পড়তে পারে। ২০২৭-২৮ খরিফ মরশুম থেকে রেশনের চালে ভাঙা চাল সম্পূর্ণ বন্ধ করার পরিকল্পনাও রয়েছে বলে রিপোর্টে উল্লেখ করা হয়েছে।
কেন্দ্রের পরিকল্পনার আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হল চাল থেকে ইথানল উৎপাদন। জ্বালানিতে মেশানোর জন্য ইথানলের সরবরাহ বাড়াতেও এই নীতির ভূমিকা রয়েছে।
অর্থাৎ, নতুন নিয়ম কার্যকর হলে রেশন গ্রাহকদের হাতে তুলনামূলক উন্নত মানের চাল পৌঁছনোর সম্ভাবনা রয়েছে।
সূত্র: সাম্প্রতিক সংবাদ প্রতিবেদন ও পশ্চিমবঙ্গ খাদ্যদপ্তরের তথ্য।
